主讲人：张硕

主题：楚文化中的饮食文化

时间：10月22日10:00

地点：校史馆会议室

主办部门：烹饪与食品工程学院

主讲人简介：

张硕,湖北省社会科学院楚文化研究所所长、研究员，湖北省楚文化学会秘书长、湖北省荆楚文化研究会副秘书长。主要从事楚文化、荆楚文化暨中国传统文化研究。著有《湖北读本》、《文化湖北》、《印象湖北》、《中国地域文化通览•湖北卷》、《武汉通史》、《楚学论丛》、《巴楚文化源流》、《长江流域服饰文化》、《中华优秀传统文化读本》等。近年主持或参与的博物馆、展示馆内容设计、布展顾问的案例包括：长江文明馆、武汉自然博物馆、武汉大学万林艺术博物馆、湖北省博物馆(三期)、宜昌市博物馆、孝感市博物馆、鄂州市博物馆、天门博物馆、潜江博物馆、浠水县博物馆、京山县博物馆、安陆李白纪念馆、宜都市博物馆、潜江龙湾遗址博物馆、黄冈市博物馆、黄冈市苏东坡纪念馆、湖北省纪委通山文庙廉政文化馆、鄂州城市印象馆、钟祥大柴湖移民纪念馆、云梦睡虎地秦简展示馆、荆州楚文化博物馆等。