2021年学术交流(讲座、沙龙、论坛等)活动
第五十五讲预告
主题:长江流域的饮食文化
主讲人:姚伟钧
时间:9月28日14:00-16:00
地点:校区北-图书馆报告厅
主办部门:食品科技学院武汉素食研究所
主讲人简介:
姚伟钧,华中师范大学历史文化学院教授,博士生导师。主要研究中国文化史与中国饮食文化。主要代表作有:《中国饮食史》、《荆楚饮食文化史》等。
2021年学术交流(讲座、沙龙、论坛等)活动
第五十五讲预告
主题:长江流域的饮食文化
主讲人:姚伟钧
时间:9月28日14:00-16:00
地点:校区北-图书馆报告厅
主办部门:食品科技学院武汉素食研究所
主讲人简介:
姚伟钧,华中师范大学历史文化学院教授,博士生导师。主要研究中国文化史与中国饮食文化。主要代表作有:《中国饮食史》、《荆楚饮食文化史》等。