主讲人：关剑平
主题：中国茶文化与日本茶文化
时间：2017年10月30日13:30-16:00
地点：校南区4-206
承办部门：烹饪与食品工程学院
主讲人简介：
关剑平（1962-），男，日本立命馆大学文学博士，南开大学历史学院博士后。现任浙江农林大学茶文化学院教授、硕士生导师，安徽农业大学中华茶文化研究所客座研究员，中国国际茶文化研究会学术委员会委员。主攻文化史，长期从事茶暨饮食文化的科研和教学工作。出版《茶与中国文化》《文化传播视野下的茶文化研究》《世界茶文化》《中国文化元素：茶》等著作10余部，发表茶文化及饮食文化论文70余篇。