根据《省教育厅关于下达湖北省教育科学“十二五”规划2011年度课题的通知》（鄂教办[2011]37号），我院共有27项课题获省教育厅立项。请各项目负责人按要求迅速开展课题研究，加强项目过程管理，保证按时结题。研究成果，包括论文、著作等，应在适当位置标明“湖北省教育科学规划研究项目”字样及项目编号，作为项目结题的依据。
特此通知。
附表：湖北省教育科学“十二五”规划2011年度重点课题及立项课题
| 湖北省教育科学“十二五”规划2011年度重点课题 | |||
| 课题编号 | 项目名称 | 负责人 | 申报单位 |
| | 高等职业教育与应用型本科教育有效衔接的理论与实践 | 刘萌 | 武汉商业服务学院 |
| | 食品添加剂在菜肴制作中的安全性研究 | 董红兵 | 武汉商业服务学院 |
| 湖北省教育科学“十二五”规划2011年度立项课题 | |||
| 课题编号 | 项目名称 | 负责人 | 申报单位 |
| 2011B363 | 校企合作与电子商务应用型本科人才培养 | 汤云 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B364 | 湖北省农村寄宿制学校学生营养餐研究 | 魏跃胜 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B365 | 高校图书馆员职业素养培育研究 | 张兵 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B366 | 餐饮服务礼仪“理实一体化”教学模式研究 | 熊培芳 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B367 | 高等职业院校大学语文课程改革如何适应职场人文需求研究 | 龚贤武 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B368 | 高职院校K-W-L教学模式应用研究 | 高芳 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B369 | 南极科考队员饮食多样化与营养配餐研究 | 戴涛 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B370 | 商业服务类职业院校大学文化建设研究 | 陈文武 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B371 | 烹饪工艺与营养专业实践教学体系改革研究 | 罗林安 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B372 | 传统面塑继承与开发的研究 | 鲁永超 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B373 | 连锁企业战略管理分析与展望 | 黄盛 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B374 | 创新创业教育理念在高职会计专业教育中的应用研究 | 赵艳丽 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B375 | 基于校企合作的高职电子商务人才培养研究——以阿里巴巴（中国）教育科技有限公司为例 | 张健 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B376 | 旅游类专业高职教育办学层次拓展研究 | 曾凡琪 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B377 | 高职院校非计算机专业的计算机基础课程改革研究 | 王晓红 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B378 | “两型社会”背景下的酒店业创新及人才需求分析 | 刘秀丽 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B379 | 高职院校大学生信仰问题研究——以武汉商业服务学院商贸学院为例 | 张先梅 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B380 | 校企深度合作打造高职旅游类专业实践教学平台研究 | 王康生 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B381 | 校企合作开发《旅游营销实务》课程的探索 | 黄美忠 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B382 | 高职酒店管理专业“厂中校”课程体系与教学改革研究 | 丁永玲 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B383 | 高职院校电子商务专业校企深度融合的实践研究 | 慕艳平 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B384 | 筵席与菜单设计课程教学改革与实践研究 | 贺习耀 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B385 | 云技术在高校信息化建设中的应用研究 | 程满玲 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B386 | 社会化网络环境下大学生群体网络行为和引导机制研究 | 刘莉琼 | 武汉商业服务学院 |
| 2011B387 | 高职院校校企深度合作模式创新研究 | 李平 | 武汉商业服务学院 |